Balai frottoir alimentaire 29 cm code couleur HACCP — blanc
Balai frottoir alimentaire blanc, code couleur HACCP, 29 cm.
Doté de fibres polyester rigides S35 montées sur 7 rangs, il assure le brossage et le frottage des sols avec détergent. Douille à vis intégrée pour manche fibre de verre. Réservez ce blanc à la haute hygiène (laiterie, fromagerie, boulangerie) pour prévenir les contaminations croisées.
Idéal cuisines professionnelles et agroalimentaire. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni.
Le balai frottoir blanc à code couleur prévient les contaminations croisées dans les cuisines professionnelles et l'agroalimentaire.
Le frottoir, à fibres rigides, est conçu pour le récurage des sols, joints et caillebotis. Sa douille à vis intégrée (filetage français) reçoit un manche fibre de verre. L'organisation d'un plan de nettoyage HACCP par zone, dans l'esprit du règlement (CE) n°852/2004, repose sur des matériels dédiés et identifiables par leur couleur.
Caractéristiques principales
- Balai frottoir 29 cm — fibres polyester rigides S35 montées sur 7 rangs
- Code couleur HACCP : prévention des contaminations croisées
- Douille à vis intégrée, filetage français (manche fibre de verre)
- Support polypropylène alimentaire, résistant à l'humidité
- Conçu pour le brossage et le frottage des sols avec détergent
- Couleur blanc — la haute hygiène (laiterie, fromagerie, boulangerie)
Caractéristiques techniques
| Type | Balai frottoir gamme alimentaire, 29 cm |
|---|---|
| Marque | S3T |
| Gamme | Balai frottoir gamme alimentaire |
| Origine | France |
| Matière | Support polypropylène alimentaire, fibres polyester rigides S35 (7 rangs), douille à vis intégrée |
| Dimensions | 290 × 70 × 85 mm |
| Couleur | Blanche |
| Code couleur HACCP | Affectation type : la haute hygiène (laiterie, fromagerie, boulangerie) |
| Fixation | Douille à vis intégrée, filetage français (manche vendu séparément) |
| Conditionnement | À l'unité — carton de 5 |
Conseils d'utilisation
1. Monter le manche
Visser un manche fibre de verre 1,40 m (réf. MB0041 à MB0045), idéalement de la même couleur, dans la douille intégrée.
2. Utiliser
Appliquer le détergent puis frotter sols, joints et caillebotis.
3. Identifier par zone
Réserver ce balai blanc à sa zone ; rincer et ranger séparément après usage.
Cas d'usage sur le Plateau des Guyanes
Cuisines & agroalimentaire
Sols des cuisines suivant un plan de nettoyage HACCP et ateliers agroalimentaires.
Hôtellerie-restauration
Arrière-cuisines et plonges en hôtellerie-restauration.
Collectivités & santé
Cuisines centrales des collectivités et établissements de santé.
Compléter votre équipement
Manche assorti
Manche fibre de verre 1,40 m blanc (MB0041) à visser dans la douille intégrée.
Besoin plus souple ?
Pour le balayage courant, voir le balai 1/2 dur blanc (MB0002), fibres moins rigides.
Service S3T sur le Plateau des Guyanes
Les produits S3T sont présents sur le Plateau des Guyanes via un maillage logistique de cinq points.
S3T Cayenne
Route de la Madeleine, Résidence les Jardins de la Madeleine, 97300 Cayenne
S3T Saint-Laurent du Maroni
34 Rue du Lt Col Tourtet, 97320 Saint-Laurent-du-Maroni
Maripasoula
Coordonnées sur demande — voir notre maillage
Dream Clean Suriname
Jaggernath Lachmonstraat 156, Paramaribo, Suriname
Service local uniquement
Devis sous 24 heures · Formation au dosage HSE/HACCP · Formation à l'usage des produits sur devis.
Entretien & bonnes pratiques
- Réserver chaque couleur à sa zone HACCP dédiée.
- Rincer à l'eau claire après chaque utilisation.
- Ranger les balais tête en l'air, séparés par couleur.
- Le code couleur est une bonne pratique d'organisation, pas une norme réglementaire : l'établissement définit son plan de zonage.
- Remplacer dès que les fibres sont déformées ou usées.
- Ne pas exposer au-delà de 60 °C.
Questions fréquentes
À quoi sert le code couleur ?
Il permet de dédier un matériel à une zone précise (cuisine, sanitaires, légumes…) afin d'éviter les contaminations croisées. Ce n'est pas une obligation réglementaire mais une bonne pratique HACCP largement adoptée.
Pourquoi un balai frottoir blanc ?
Dans la plupart des plans de zonage, le blanc est affecté à les zones de haute hygiène : laiterie, fromagerie, boulangerie-pâtisserie et préparations laitières. Chaque établissement reste libre de définir sa propre correspondance.
Le manche est-il fourni ?
Non, le manche fibre de verre 1,40 m se commande séparément (réf. MB0041 à MB0045), de préférence de la même couleur.
Disponible en Guyane ?
Oui. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni, revente à Kourou, Maripasoula et Paramaribo.