Détergent lave-vaisselle professionnel écolabel eau douce à dure — 5 L
Détergent alcalin lave-vaisselle écolabel pour le lavage automatique en machine professionnelle, efficace en eau douce comme en eau dure.
Dégraisse vaisselle, verrerie, couverts et batteries (alliages légers compris). Certifié Écolabel Européen, contact alimentaire, sans phosphate ni chlore.
Idéal pour la restauration collective, l'hôtellerie et les collectivités. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni, points de revente Kourou, Maripasoula et Paramaribo.
Un détergent alcalin de lavage vaisselle écolabel pour machine professionnelle, formulé pour rester efficace de l'eau douce à l'eau dure.
Il dégraisse et lave vaisselle, verrerie, couverts, batteries et plats de cuisine en restauration collective, hôtellerie, cuisines industrielles et collectivités du Plateau des Guyanes.
Caractéristiques principales
- Eau douce à eau dure (TH 0 à plus de 25°f) : une seule référence pour tous vos sites
- Pouvoir dégraissant élevé grâce à une combinaison de séquestrants et de dispersants
- Compatible alliages légers : vaisselle, verrerie, couverts, batteries et plats de cuisine
- Écolabel Européen, selon le règlement (CE) n°66/2010
- Sans EDTA, sans phosphate, sans chlore
- Contact alimentaire (arrêté du 08/09/1999 modifié le 19/12/2013)
Caractéristiques techniques
| Type | Détergent alcalin de lavage pour lave-vaisselle professionnel (monozone et tunnel) |
|---|---|
| Aspect | Liquide fluide jaune pâle |
| pH | 13,5 ± 0,5 |
| Masse volumique | 1,175 ± 0,010 g/mL à 20°C |
| Dureté d'eau | Eau douce à dure : TH de 0°f à plus de 25°f |
| Label environnemental | Écolabel Européen (FR/038/005) |
| Conditionnement | Bidon de 5 L (également disponible en 10 L et 20 L) |
| Marque | Sodel |
| Origine | France |
Caractéristiques selon la fiche technique du fabricant. Se reporter à l'étiquette du produit.
Mode d'emploi et dosage
Produit à utiliser en dosage automatique sur lave-vaisselle professionnel. Température de lavage conseillée : 55°C à 60°C. Éliminer les gros déchets à la douchette avant la mise en panier. Produit non adapté aux matériaux sensibles aux alcalins (argenterie, cuivre).
| Dureté de l'eau | Vaisselle peu sale | Vaisselle sale |
|---|---|---|
| Eau douce (TH 0 à <15°f) | 1 g/L | 1,5 g/L |
| Eau moyennement dure (15 à 25°f) | 1,5 g/L | 2 g/L |
| Eau dure (>25°f) | 2 g/L | 2,5 g/L |
Pour connaître le TH de votre eau de réseau, interrogez votre fournisseur local. Un dosage correct réduit la consommation d'eau et d'énergie.
Cas d'usage en milieu professionnel
Restauration collective
Cantines, self, cuisines centrales : lavage en tunnel à fort débit
Hôtellerie
Restaurants d'hôtels et lodges : vaisselle et verrerie
Cuisines industrielles
Gros volumes, batteries et plats de cuisine en alliages légers
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Service S3T sur le Plateau des Guyanes
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S3T Cayenne
Route de la Madeleine, Résidence les Jardins de la Madeleine, 97300 Cayenne
Y allerMaripasoula
Coordonnées sur demande — voir notre maillage
Dream Clean Suriname
Jaggernath Lachmonstraat 156, Paramaribo, Suriname
Service local uniquement
Y allerDevis sous 24 heures · Formation au dosage HSE/HACCP · Formation à l'usage des produits sur devis.
Précautions d'emploi
- Contient de l'hydroxyde de sodium. Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux (H314).
- Porter gants, vêtements et protection des yeux/du visage
- Produit à usage strictement professionnel — tenir hors de portée des enfants
- Ne pas mélanger avec d'autres produits
- Centre antipoison (ORFILA) : +33 (0)1 45 42 59 59
- Fiche de données de sécurité disponible sur demande à fds@s3tguyane.com
Questions fréquentes
Convient-il à l'eau dure ?
Oui. Cette formule est efficace de l'eau douce à l'eau dure (TH de 0 à plus de 25°f). Il suffit d'ajuster le dosage selon la dureté de votre eau de réseau.
Puis-je laver de l'aluminium ?
Oui pour les batteries et plats en aluminium et alliages légers passant en machine. Le produit n'est pas adapté à l'argenterie et au cuivre, sensibles aux alcalins.
Est-il écologique et contact alimentaire ?
Il est certifié Écolabel Européen, sans EDTA, sans phosphate et sans chlore, et conforme à la réglementation contact alimentaire (arrêté du 08/09/1999 modifié le 19/12/2013).
Faut-il un liquide de rinçage ?
Oui, pour un séchage rapide et sans traces, associez un liquide de rinçage écolabel adapté à la dureté de votre eau. Lavage et rinçage sont deux étapes complémentaires.
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