DDA400 - Dégraissant Désinfectant Contact Alimentaire Écocert
Détergent détartrant désinfectant à l'acide lactique, certifié ECOCERT.
Nettoie, détartre et désinfecte (bactéricide, levuricide, virucide) les surfaces en contact alimentaire — sans chlore, sans ammonium quaternaire, sans phosphonate. 97,8 % d'ingrédients d'origine végétale et minérale. Bidon 5 L.
Idéal agroalimentaire engagé. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni.
Désinfecter des surfaces alimentaires sans chlore ni ammonium quaternaire, tout en détartrant : c'est la promesse des désinfectants acides nouvelle génération.
Ce détergent détartrant désinfectant à base d'acide lactique nettoie, détartre et désinfecte (bactéricide, levuricide, virucide) les surfaces en contact alimentaire. Certifié ECOCERT (référentiel Écodétergent), il affiche 97,8 % d'ingrédients d'origine végétale et minérale, sans chlore, sans ammonium quaternaire ni phosphonate. Produit biocide conforme au règlement (UE) n°528/2012 (TP2/TP4).
Caractéristiques principales
- Nettoie, détartre et désinfecte en une opération
- Bactéricide, levuricide et virucide (EN 14476+A2)
- Certifié ECOCERT — référentiel Écodétergent
- 97,8 % d'ingrédients d'origine végétale et minérale
- Sans chlore, sans ammonium quaternaire, sans phosphonate
- Apte au contact alimentaire (rinçage)
Spectre microbiologique & normes
| Norme EN | Activité validée |
|---|---|
| EN 1276 | Bactéricide (suspension) — 15 min à 2 % |
| EN 13697 | Bactéricide (15 min à 3 %) et levuricide (15 min à 6 %) sur surfaces |
| EN 1650 | Levuricide — 30 min à 2 % |
| EN 14476+A2 | Virucide (virus enveloppés) — 15 min à 0,5 % |
Caractéristiques techniques
| Type | Détergent détartrant désinfectant acide (produit biocide TP2/TP4) |
|---|---|
| Gamme | DDA400 |
| Origine | France |
| pH | 2,1 (acide) |
| Composition | Acide lactique 288 g/kg ; 5-15 % agents de surface anioniques et non ioniques ; 97,8 % d'origine végétale/minérale ; sans chlore, ammonium quaternaire ni phosphonate |
| Certification | ECOCERT Greenlife — référentiel Écodétergent ; UFI NW71-K8XE-N00D-0R69 |
| Normes | Contact alimentaire (arrêté 08/09/1999) ; biocide TP2/TP4 ; EN 1276, EN 13697, EN 1650, EN 14476+A2 |
| Dosage | 2 à 6 % selon l'activité désinfectante ; ~150 ml/m² ; contact 15-30 min |
| Conditionnement | Bidon 5 L |
Mode d'emploi & dosage
1. Doser
Diluer 2 à 6 % selon l'action désinfectante recherchée.
2. Laisser agir
Appliquer (~150 ml/m²) et laisser agir 15 à 30 minutes.
3. Rincer
Rinçage facultatif ; rincer à l'eau potable sur les surfaces de contact alimentaire.
Cas d'usage sur le Plateau des Guyanes
Agroalimentaire engagé
Surfaces et équipements en contact alimentaire, sans chlore.
Cuisines
Plans et matériels en plan de nettoyage HACCP.
Sites écoresponsables
Établissements en démarche écologique et marchés publics verts.
Service S3T sur le Plateau des Guyanes
Les produits S3T sont présents sur le Plateau des Guyanes via un maillage logistique de cinq points.
S3T Cayenne
Route de la Madeleine, Résidence les Jardins de la Madeleine, 97300 Cayenne
S3T Saint-Laurent du Maroni
34 Rue du Lt Col Tourtet, 97320 Saint-Laurent-du-Maroni
Maripasoula
Coordonnées sur demande — voir notre maillage
Dream Clean Suriname
Jaggernath Lachmonstraat 156, Paramaribo, Suriname
Service local uniquement
Devis sous 24 heures · Formation au dosage HSE/HACCP · Formation à l'usage des produits sur devis.
Précautions d'emploi
- Réservé à un usage professionnel.
- Produit acide : porter gants et lunettes ; éviter le contact oculaire.
- Ne pas mélanger à un produit chloré ou alcalin.
- Rincer à l'eau potable les surfaces de contact alimentaire.
- Conserver dans l'emballage d'origine.
Questions fréquentes
Qu'apporte la certification ECOCERT ?
Le référentiel Écodétergent impose une origine naturelle élevée et une biodégradabilité strictes, vérifiées par un organisme indépendant, sans renoncer à l'efficacité désinfectante.
Pourquoi sans chlore ?
L'acide lactique désinfecte et détartre sans les inconvénients du chlore (odeur, incompatibilités, sous-produits).
Détartre-t-il vraiment ?
Oui, son pH acide (2,1) dissout le calcaire en plus de désinfecter.
Disponible en Guyane ?
Oui. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni, revente à Kourou, Maripasoula et Paramaribo.