Détergent dégraissant désinfectant alimentaire — Exeol Food 390 5L
Détergent dégraissant désinfectant alimentaire concentré pour l'entretien désinfectant quotidien des cuisines.
Nettoie et désinfecte les surfaces et matériels en contact alimentaire en une opération : bactéricide EN 1276, levuricide EN 1650, virucide sur virus enveloppés EN 14476/16777. Compatible plan de nettoyage HACCP, économique. Bidon 5 L, dilution 1 %.
Idéal restauration collective et agroalimentaire. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni.
Au quotidien, une cuisine collective doit désinfecter vite et bien ses surfaces de travail entre deux services.
Ce détergent dégraissant désinfectant nettoie et désinfecte en une seule opération les surfaces et petits matériels en contact alimentaire. Bactéricide, levuricide et virucide sur virus enveloppés (EN 14476 / EN 16777), il s'intègre simplement à un plan de nettoyage HACCP. Produit biocide conforme au règlement (UE) n°528/2012 et apte au contact alimentaire. Il s'agit de la nouvelle dénomination du SOD390 / SOD390+ : même formule, même efficacité.
Caractéristiques principales
- Nettoie et désinfecte en une opération
- Bactéricide, levuricide, virucide (virus enveloppés)
- Apte au contact alimentaire (rinçage eau potable)
- Idéal entretien désinfectant quotidien
- Biocide TP2/TP4 conforme au règlement UE 528/2012
- Concentré économique en bidon 5 L
Spectre microbiologique & normes
En conditions de saleté, à 20 °C.
| Norme EN | Activité validée | Concentration | Temps de contact |
|---|---|---|---|
| EN 1276 / EN 13697 | Bactéricide | 1 % | 5 min |
| EN 1650 / EN 13697 | Levuricide | 1 % | 5 min |
| EN 14476 / EN 16777 | Virucide (virus enveloppés) | 2 % | 10 min |
Caractéristiques techniques
| Type | Détergent dégraissant désinfectant alimentaire concentré |
|---|---|
| Marque | Sodel |
| Gamme | EXEOL FOOD 390 / SOD390 |
| Origine | France |
| pH | 10 ± 0,5 (pur) ; 8,5 ± 0,5 à 1 % |
| Composition | Préparation concentrée liquide biocide ; substance active : N-(3-aminopropyl)-N-dodécylpropane-1,3-diamine (CAS 2372-82-9) 1,91 % m/m ; non parfumé, incolore |
| Normes | Contact alimentaire ; biocide TP2/TP4 (règlement UE 528/2012) ; EN 1276, EN 13697, EN 1650, EN 14476, EN 16777 |
| Dilution | 1 % (10 ml/L) bactéricide/levuricide ; 2 % virucide |
| Conditionnement | Bidon 5 L |
Mode d'emploi & dosage
1. Diluer
Diluer à 1 % (10 ml/L) pour la désinfection bactéricide/levuricide ; 2 % pour l'action virucide.
2. Laisser agir
5 min (bactéricide/levuricide) ou 10 min (virucide à 2 %).
3. Rincer
Rincer à l'eau potable les surfaces en contact alimentaire.
Cas d'usage sur le Plateau des Guyanes
Restauration collective
Surfaces et plans de travail en plan de nettoyage HACCP.
Hôtellerie-restauration
Cuisines et offices en hôtellerie-restauration.
Collectivités
Cuisines centrales et cantines des collectivités.
Autres formats & produits associés
Version prête à l'emploi
Pour la désinfection ponctuelle sans dilution : Exeol Food RTU spray 750 ml.
Désinfectant sans rinçage
Pour un usage virucide sans rinçage : DETERQUAT AL 750 ml.
Plan HACCP
Intégrez ce produit à votre plan de nettoyage et désinfection HACCP.
Service S3T sur le Plateau des Guyanes
Les produits S3T sont présents sur le Plateau des Guyanes via un maillage logistique de cinq points.
S3T Cayenne
Route de la Madeleine, Résidence les Jardins de la Madeleine, 97300 Cayenne
S3T Saint-Laurent du Maroni
34 Rue du Lt Col Tourtet, 97320 Saint-Laurent-du-Maroni
Maripasoula
Coordonnées sur demande — voir notre maillage
Dream Clean Suriname
Jaggernath Lachmonstraat 156, Paramaribo, Suriname
Service local uniquement
Devis sous 24 heures · Formation au dosage HSE/HACCP · Formation à l'usage des produits sur devis.
Précautions d'emploi
- Réservé à un usage professionnel.
- Porter gants et lunettes ; éviter le contact oculaire.
- Rincer à l'eau potable les surfaces en contact alimentaire après désinfection.
- Ne jamais mélanger à un acide ou à un autre produit.
- Conserver dans l'emballage d'origine, à l'écart de la chaleur.
Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit.
Questions fréquentes
Est-ce bien l'ancien SOD390 / SOD390+ ?
Oui : EXEOL FOOD 390 est la nouvelle dénomination du SOD390 / SOD390+. Même formule, même usage et mêmes performances désinfectantes.
À quelle dilution l'utiliser ?
À 1 % (10 ml/L) pour l'action bactéricide et levuricide, à 2 % pour l'action virucide.
Quelle différence avec un détergent simple ?
Il désinfecte en plus de nettoyer : une seule opération pour dégraisser et assainir les surfaces.
Faut-il rincer ?
Oui sur les surfaces en contact alimentaire, à l'eau potable.
Disponible en Guyane ?
Oui. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni, revente à Kourou, Maripasoula et Paramaribo.