Essuyage & chiffons jetables

L'essuyage jetable supprime le risque de recontamination : une lavette, une surface, on jette — aucun retour vers la zone propre après usage.

Deux familles couvrent l'essentiel : la lavette antibactérienne par 25 pour l'entretien courant et la lavette ajourée par 50, plus absorbante. Codes couleur disponibles pour respecter le plan HACCP. Stock local à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni.

Comment choisir son essuyage jetable ?

Le choix se joue sur trois critères : l'absorption, la résistance et le conditionnement. Une lavette non tissée légère convient à l'essuyage de surfaces et au dépoussiérage ; un format ajouré plus épais absorbe mieux les liquides et résiste au frottement humide. Le code couleur, lui, sécurise l'affectation par zone (cuisine, sanitaires, plans de travail) et évite les transferts de germes.

Code couleur et hygiène

Associer une couleur d'essuyage à chaque zone est un réflexe simple pour limiter la contamination croisée. La méthode se complète avec le matériel couleur HACCP (balais, raclettes, manches) et les produits de lavage manuel. En établissement de santé comme en restauration, le jetable reste la référence pour les points sensibles.

Normes et réglementation

En contact avec les denrées, l'essuyage s'inscrit dans le règlement (CE) n°852/2004 sur l'hygiène alimentaire. Les propriétés (aptitude au contact alimentaire, grammage, composition) figurent sur la fiche technique de chaque référence : reportez-vous-y pour l'usage précis visé.

Questions fréquentes