Désinfectant dégraissant alimentaire PAE BAC02 pulv 500ml (PCB6)
Désinfectant dégraissant alimentaire prêt à l'emploi pour le nettoyage et la désinfection des surfaces en cuisine professionnelle.
Bactéricide (EN 1276, EN 13697), levuricide (EN 1650) et virucide (EN 14476), il dégraisse et désinfecte en une seule opération. Spray 500 ml, apte au contact alimentaire.
Idéal en restauration collective, métiers de bouche et laboratoires. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni, points de revente Kourou, Maripasoula et Paramaribo.
Le désinfectant dégraissant alimentaire BAC02 est un nettoyant prêt à l'emploi qui dégraisse et désinfecte les surfaces en une seule opération, en milieu professionnel.
Apte au contact alimentaire, il s'adresse aux cuisines de restauration collective, aux établissements de santé et EHPAD, à l'hôtellerie et aux laboratoires.
Caractéristiques principales
- Nettoie, dégraisse et désinfecte en une seule opération
- Apte au contact alimentaire (arrêté du 8 septembre 1999)
- Spectre large : bactéricide, levuricide, fongicide et virucide (EN 14476)
- Prêt à l'emploi : spray 500 ml, usage direct sans dilution
- Sans soude ni potasse, non corrosif pour la plupart des supports usuels
- Élimine plus de 99,9 % des micro-organismes testés
Spectre microbiologique
| Norme | Action | Souches test | Conditions |
|---|---|---|---|
| EN 1276 | Bactéricide | P. aeruginosa, E. coli, S. aureus, E. hirae | 1 % — 1 min, conditions de saleté |
| EN 1276 | Bactéricide | Listeria monocytogenes, Salmonella enterica | 2 % — 5 min, conditions de saleté |
| EN 13697 | Bactéricide (surfaces) | P. aeruginosa, E. coli, S. aureus, E. hirae | 2 % — 5 min, conditions de saleté |
| EN 1650 | Levuricide | Candida albicans | 0,5 % — 15 min, conditions de saleté |
| EN 13697 | Fongicide (surfaces) | Aspergillus brasiliensis, Candida albicans | 5 % — 15 min, conditions de saleté |
| EN 14476 | Virucide | Coronavirus humain 229E, Rotavirus | 10 % — 15 min, conditions de saleté |
| EN 14476 | Virucide | Virus de la vaccine (Ankara), H1N1 | 1 % — 15 min, conditions de saleté |
Caractéristiques techniques
| Aspect | Liquide, incolore à jaune |
|---|---|
| Odeur | Inodore |
| pH | > 12 (alcalin) |
| Densité à 20°C | 1,02 ± 0,05 |
| Substances actives biocides | Chlorure d'alkyl(C12-16)diméthylbenzylammonium 3,5 % ; chlorure de didécyldiméthylammonium 1 % |
| Composition (CE 648/2004) | Tensioactifs non ioniques < 5 % ; tensioactifs cationiques 5–15 % ; EDTA et sels < 5 % |
| Contact alimentaire | Conforme à l'arrêté du 8 septembre 1999 |
| Conditionnement | Spray 500 mL — carton de 6 |
| Origine | France |
Mode d'emploi
Surfaces et plans de travail
Pulvériser directement sur la surface, laisser agir le temps de contact, puis essuyer avec un papier ou une lavette propre.
Surfaces au contact des denrées
Après le temps de contact, rincer à l'eau potable les surfaces susceptibles d'entrer en contact avec les aliments.
Cas d'usage en milieu professionnel
Restauration collective
Plans de travail, plonge, surfaces de préparation
Hôtellerie et CHR
Cuisines, offices, bars, zones de service
Santé et EHPAD
Cuisines de collectivité, offices de soins
Laboratoires
Paillasses et surfaces de travail
Agroalimentaire
Ateliers de transformation, surfaces HACCP
Crèches et écoles
Cantines et offices de réchauffage
Solutions par secteur
Service S3T sur le Plateau des Guyanes
Les produits S3T sont présents sur le Plateau des Guyanes via un maillage logistique de cinq points.
S3T Cayenne
Route de la Madeleine, Résidence les Jardins de la Madeleine, 97300 Cayenne
Y allerMaripasoula
Coordonnées sur demande — voir notre maillage
Dream Clean Suriname
Jaggernath Lachmonstraat 156, Paramaribo, Suriname
Service local uniquement
Y allerDevis sous 24 heures · Formation au dosage HSE/HACCP · Formation à l'usage des produits sur devis.
Précautions d'emploi
- Produit strictement professionnel — tenir hors de portée des enfants
- Produit alcalin (pH > 12) : porter gants et lunettes lors de la manipulation
- Ne pas mélanger à d'autres produits, notamment acides ou chlorés
- Rincer à l'eau potable les surfaces au contact des denrées alimentaires
- Centre antipoison (ORFILA) : +33 (0)1 45 42 59 59
- FDS disponible sur demande à fds@s3tguyane.com
Questions fréquentes
Faut-il diluer le BAC02 500 ml ?
Non. Le format spray 500 ml est prêt à l'emploi : il se pulvérise directement sur la surface, sans dilution.
Peut-on l'utiliser au contact des aliments ?
Oui, il est conforme à l'arrêté du 8 septembre 1999. Après le temps de contact, rincez à l'eau potable les surfaces destinées à entrer en contact avec les denrées.
Est-il virucide ?
Oui. Il est virucide selon la norme EN 14476 (coronavirus humain 229E, H1N1, rotavirus, virus de la vaccine).
Dégraisse-t-il vraiment ?
Oui. Sa formule alcaline dissout rapidement les corps gras et nettoie en profondeur, en une seule opération avec la désinfection.
Voir aussi :