Balai 1/2 dur couleur jaune gamme alimentaire 29cm (PCB6)
Balai 1/2 dur alimentaire jaune, code couleur HACCP, 29 cm.
Doté de fibres polyester PBT semi-rigides de 60 mm montées sur 6 rangs, il assure le balayage courant, à sec comme sur sol humide. Douille à vis intégrée pour manche fibre de verre. Réservez ce jaune à la cuisson et aux fours pour prévenir les contaminations croisées.
Idéal cuisines professionnelles et agroalimentaire. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni.
Le balai 1/2 dur jaune à code couleur prévient les contaminations croisées dans les cuisines professionnelles et l'agroalimentaire.
Le 1/2 dur offre une dureté intermédiaire : assez souple pour le balayage fin, assez ferme pour décoller les résidus. Sa douille à vis intégrée (filetage français) reçoit un manche fibre de verre. L'organisation d'un plan de nettoyage HACCP par zone, dans l'esprit du règlement (CE) n°852/2004, repose sur des matériels dédiés et identifiables par leur couleur.
Caractéristiques principales
- Balai 1/2 dur 29 cm — fibres polyester PBT semi-rigides de 60 mm montées sur 6 rangs
- Code couleur HACCP : prévention des contaminations croisées
- Douille à vis intégrée, filetage français (manche fibre de verre)
- Support polypropylène alimentaire, résistant à l'humidité
- Conçu pour le balayage courant, à sec comme sur sol humide
- Couleur jaune — pour la cuisson et les fours
Caractéristiques techniques
| Type | Balai 1/2 dur gamme alimentaire, 29 cm |
|---|---|
| Marque | S3T |
| Gamme | Balai 1/2 dur gamme alimentaire |
| Origine | France |
| Matière | Support polypropylène alimentaire, fibres polyester PBT (sortie 60 mm, 6 rangs), douille à vis intégrée |
| Dimensions | 290 × 70 × 105 mm, fibres 60 mm |
| Couleur | Jaune |
| Code couleur HACCP | Affectation type : cuisson et fours |
| Fixation | Douille à vis intégrée, filetage français (manche vendu séparément) |
| Conditionnement | À l'unité — carton de 6 |
Conseils d'utilisation
1. Monter le manche
Visser un manche fibre de verre jaune 1,40 m (MB0043) dans la douille intégrée.
2. Utiliser
Balayer en bandes régulières, à sec ou sur sol humide.
3. Identifier par zone
Réserver ce balai jaune à sa zone ; rincer et ranger séparément après usage.
Cas d'usage sur le Plateau des Guyanes
Cuisines & agroalimentaire
Sols des cuisines suivant un plan de nettoyage HACCP et ateliers agroalimentaires.
Hôtellerie-restauration
Arrière-cuisines et plonges en hôtellerie-restauration.
Collectivités & santé
Cuisines centrales des collectivités et établissements de santé.
Voir aussi
Manche assorti
Manche fibre de verre jaune 1,40 m (MB0043), douille à vis compatible.
Balai frottoir
Balai frottoir jaune 29 cm (MB0009) pour le récurage des sols.
Service S3T sur le Plateau des Guyanes
Les produits S3T sont présents sur le Plateau des Guyanes via un maillage logistique de cinq points.
S3T Cayenne
Route de la Madeleine, Résidence les Jardins de la Madeleine, 97300 Cayenne
S3T Saint-Laurent du Maroni
34 Rue du Lt Col Tourtet, 97320 Saint-Laurent-du-Maroni
Maripasoula
Coordonnées sur demande — voir notre maillage
Dream Clean Suriname
Jaggernath Lachmonstraat 156, Paramaribo, Suriname
Service local uniquement
Devis sous 24 heures · Formation au dosage HSE/HACCP · Formation à l'usage des produits sur devis.
Entretien & bonnes pratiques
- Réserver chaque couleur à sa zone HACCP dédiée.
- Rincer à l'eau claire après chaque utilisation.
- Ranger les balais tête en l'air, séparés par couleur.
- Le code couleur est une bonne pratique d'organisation, pas une norme réglementaire : l'établissement définit son plan de zonage.
- Remplacer dès que les fibres sont déformées ou usées.
- Ne pas exposer au-delà de 60 °C.
Questions fréquentes
À quoi sert le code couleur ?
Il permet de dédier un matériel à une zone précise (cuisine, sanitaires, légumes…) afin d'éviter les contaminations croisées. Ce n'est pas une obligation réglementaire mais une bonne pratique HACCP largement adoptée.
Pourquoi un balai jaune ?
Dans la plupart des plans de zonage, le jaune est affecté à la cuisson et aux fours. Chaque établissement reste libre de définir sa propre correspondance.
Le manche est-il fourni ?
Non, le manche fibre de verre jaune 1,40 m (MB0043) se commande séparément, de préférence de la même couleur.
Disponible en Guyane ?
Oui. Stock à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni, revente à Kourou, Maripasoula et Paramaribo.